Bazalkové pesto

( 5 out of 5 )
    Vytlačiť RECEPT

    Pesto je zmes bylín alebo zeleniny, ktorá sa dokonale hodí takmer ku všetkému. Na hrianku, do cestovín, k rizotu, do polievok, môžete to vyskúšať pri ktoromkoľvek recepte. Jeho príprava je naozaj veľmi jednoduchá, a navyše, môžete si ho zamraziť, alebo nechať v chladničke. Pripravila som si pre vás moje obľúbené, svieže, bazalkové.

    Bazalku v črepníku kúpite už kdekoľvek a naozaj to stojí za to už len kvôli tomu, že prevonia váš domov. V lete ju pestujem na balkóne, pričom dávam pozor, aby na ňu nesvietilo priame slnko. Ak máte bylinkovú záhradku, určite odporúčam zasadiť.

    pesto2
    marieclairemaison.com

    K výrobe svojho pesta budete potrebovať:

    2 strúčiky olúpaného cesnaku

    2 hrnčeky bazalkových lístkov

    ½ hrnčeka pomletých orieškov (kešu, vlašské)

    3 lyžice olivového oleja

    šťavu z jedného citróna

    soľ, korenie

    pesto4
    mysocaldlife.com

    Postup:

    Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme na hladkú zmes a naplníme sklenené poháriky. Do pesta môžete pridať aj strúhaný parmezán, ale sa väčšinou zaobídem bez toho. Dobrú chuť.

    zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.)

     

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    - Shopping List
    x