Brokolicové pesto

    Loading...
    (0 / 5)

    Najlepšie je samozrejme z čerstvej brokolice. Ak však v obchodoch čerstvú nenájdete, dá sa pripraviť aj z mrazenej. Brokolicové hlavičky si pripravíme na pare, poprípade ich necháme dve minútky v horúcej vode. Nepotrebujeme, aby bola brokolica uvarená, skôr aby bola chrumkavá.

    pesto6
    toriavey.com

    Budeme potrebovať:

    brokolicu

    dva strúčiky cesnaku

    šťavu z citróna

    3 lyžice olivového oleja

    trochu pomletých orieškov

    soľ a korenie

    Postup:

    Postupne všetky prísady rozmixujeme a postupujeme ako pri klasickom peste. Zmes dáme do sklenených pohárov a skladujeme v chladničke alebo v mrazničke. Dobrú chuť.

    zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.)

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    x