Chrumkavé obaľované cuketky s chutným dresingom

    (5 / 5)

    Chrumkavé obaľované cuketky si zamiluje celá vaša rodina. Sú podobné všetkým neprípustným jedlám, ktoré tak milujeme, no pritom sú zdravé. Obaľované cuketky vám budú pripomínať šťavnaté a zlatisté nugetky z fastfoodov. Ibaže tieto budú chutiť oveľa lepšie a môžete ich zjesť koľko budete chcieť.

    Budete potrebovať:

    1 cuketu

    200 g kyslej smotany

    1 PL horčice

    1 cibuľa

    2 ČL octu

    2 ČL medu

    strúhanka

    múka

    100 g tvrdého syra

    soľ a korenie podľa chuti

    Postup prípravy:

    Cuketu si umyte a rozrežte na dve polovice. Potom každú polovicu rozrežte na približne rovnaké pásiky.

    Cibuľu si nakrájajte nadrobno, osmažte na troške oleja a zlatistú preložte do mixéra. K cibuli v mixéri pridajte med, ocot, horčicu, soľ a korenie a celkom na záver pridajte kyslú smotanu. Všetko dohladka vymixujte. Vznikne vám chutný domáci dresing.

    Do jednej misky si nasypte múku, do druhej strúhanku s nastrúhaným tvrdým syrom a trochou korenia a premiešajte. Pásiky cukety obaľte najprv v múke a potom v strúhankovo-syrovej zmesi.

    Poukladajte na pekáč vyložený papierom na pečenie a pečte pri teplote 170 stupňov približne 15-20 minút celkom dozlatista  a do chrumkava. Podávajte ešte teplé s vychladeným dresingom. Prajeme dobrú chuť!

    zdroj: babskeveci.sk (M), sovkusom.ru

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    x