Domáca majonéza bez vajec

( 5 out of 5 )
Vytlačiť RECEPT

Počas horúcich letných dní si radi doprajeme svieži šalát, no riskom býva lahodná majonéza. V teple sa rýchlo kazí a nejeden odvážlivec kvôli nej skončí na infekčnom oddelení, v tom lepšom prípade iba na záchode. Dôvodom sú vajcia, ktoré sú v nej hlavnou ingredienciou. Majonézu si však môžete pripraviť aj bez vajec. Nie je síce podľa originálnej receptúry, no v lete je tou najlepšou možnosťou a navyše mimoriadne chutnou!

Budete potrebovať:

200 ml slnečnicového oleja

2 PL citrónovej šťavy

1 PL horčice

¼ ČL cesnakového prášku, alebo menší pretlačený strúčik cesnaku

soľ podľa chuti

100 ml mlieka

Postup prípravy:

Mlieko izbovej teploty nalejte do nádoby z mixéra, pridajte slnečnicový olej, horčicu, citrónovú šťavu a sušený cesnak a mixujte. Mixujte dovtedy, kým zmes nezačne hustnúť a nenadobudne konzistenciu redšej majonézy. S takouto majonézou si môžete užívať šaláty aj v tom najhorúcejšom počasí. Prajeme dobrú chuť!

zdroj: babskeveci.sk (Monika), sovkusom.ru

Chutil ti tento recept?

komentárov

- Shopping List
x