Jarný cviklový šalát

    Loading...
    (5 / 5)

    Jar sa začala a s ňou aj boj s kilogramami. Ak si aj vaše telo pýta čerstvú zeleninu a vitamíny, určite uvíta aj tento vynikajúci zeleninový šalát. Na trhu sa už objavuje prvá cibuľka, uhorky a reďkovky. Najlepšie sú predsa šaláty zo sezónnej zeleniny, no nie? Pripravte si tento chutný sladkokyslý šalát, ktorý vás navyše zbaví aj pár kilogramov.

    Budete potrebovať:

    1 cvikla

    1 mrkva

    1 cibuľa

    200 gramov kapusty

    3 menšie uhorky

    pol lyžice cukru

    1 lyžička octu

    3 lyžice oleja (najlepší je olivový)

    soľ a jarná zelená cibuľka podľa chuti

    Postup:

    Najskôr si uvaríme cviklu v hrnci s vodou, necháme ju vychladnúť a ošúpeme. Kapustu spolu s mrkvou a uhorkou nastrúhame najemno a dáme do misky. Všetko dobre premiešame. Pridáme cviklu taktiež narezanú na rezančeky a nakrájanú cibuľu. Následne dochucujeme cukrom, octom, soľou a olejom. Premiešame a na vrch posypeme jarnou cibuľkou. Dobrú chuť.

    sovkusom.ru

    zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), sovkusom.ru

    Tipy od nás:

    • Namiesto octu môžete pokojne zvoliť aj citrónovú šťavu. Šalát skvele chutí s lyžičkou bieleho jogurtu alebo s nakrájaným syrom.

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    x