Jarný cviklový šalát

( 5 out of 5 )
Vytlačiť RECEPT

Jar sa začala a s ňou aj boj s kilogramami. Ak si aj vaše telo pýta čerstvú zeleninu a vitamíny, určite uvíta aj tento vynikajúci zeleninový šalát. Na trhu sa už objavuje prvá cibuľka, uhorky a reďkovky. Najlepšie sú predsa šaláty zo sezónnej zeleniny, no nie? Pripravte si tento chutný sladkokyslý šalát, ktorý vás navyše zbaví aj pár kilogramov.

Budete potrebovať:

1 cvikla

1 mrkva

1 cibuľa

200 gramov kapusty

3 menšie uhorky

pol lyžice cukru

1 lyžička octu

3 lyžice oleja (najlepší je olivový)

soľ a jarná zelená cibuľka podľa chuti

Postup:

Najskôr si uvaríme cviklu v hrnci s vodou, necháme ju vychladnúť a ošúpeme. Kapustu spolu s mrkvou a uhorkou nastrúhame najemno a dáme do misky. Všetko dobre premiešame. Pridáme cviklu taktiež narezanú na rezančeky a nakrájanú cibuľu. Následne dochucujeme cukrom, octom, soľou a olejom. Premiešame a na vrch posypeme jarnou cibuľkou. Dobrú chuť.

sovkusom.ru

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), sovkusom.ru

Tipy od nás:

  • Namiesto octu môžete pokojne zvoliť aj citrónovú šťavu. Šalát skvele chutí s lyžičkou bieleho jogurtu alebo s nakrájaným syrom.

Chutil ti tento recept?

komentárov

- Shopping List
x