Kuracie prsia s krémovou šampiňónovou omáčkou

( 5 out of 5 )
Loading...
    Vytlačiť RECEPT

    Dnešný recept je rýchly, jednoduchý a zároveň nesmierne lahodný. Skvelá kombinácia jemného kuracieho mäsa s krémovou omáčkou zo šampiňónov je výbornou voľbou na skvelý obed. Pripravíte si ho na panvici za pár minút a vaše chuťové poháriky si toto jedlo určite zamilujú. Vyskúšajte aj vy túto skvelú kombináciu chutí, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou mojich najobľúbenejších receptov.

    kura 8
    foodiecrush.com

    Budeme potrebovať:

    500 gramov kuracích pŕs

    300 gramov šampiňónov

    2 strúčiky cesnaku

    1 malá cibuľa alebo šalotka

    4 lyžice masla

    1 lyžica olivového oleja

    1/2 šálky bieleho vína

    1/2 šálky kuracieho vývaru alebo bujónu

    125 ml smotany na varenie

    tymián

    petržlenová vňať

    soľ

    čierne korenie

    Postup:

    Kuracie prsia si umyjeme a narežeme pozdĺžne na polovice. Zľahka ich naklepeme a následne osolíme, okoreníme a rozotrieme na ne cesnak. Ideálne je nechať takto okorenené prsia postáť aspoň hodinku pred tým, ako ich budeme tepelne upravovať. Následne si vo väčšej panvici roztopíme dve lyžice masla a olivový olej a osmažíme mäso z oboch strán približne po päť minút.

    kura 3
    foodiecrush.com

    Potom mäso vyberieme, odložíme na tanier a na panvicu pridáme ďalšiu lyžicu masla. Medzitým si nadrobno nakrájame cibuľku alebo šalotku a šampiňóny nakrájame na plátky.

    kura 4
    foodiecrush.com

    Osmažíme cibuľku so šampiňónmi. Smažíme približne päť minút.

    kura 5
    foodiecrush.com

    Pridáme biele víno a kurací vývar alebo bujón a privedieme do varu.

    kura 6
    foodiecrush.com

    Následne pridáme smotanu na varenie, tymián, zvyšné maslo a za stáleho miešania privedieme znova do varu.

    kura 7
    foodiecrush.com

    Šampiňónovú omáčku servírujeme na kuracie prsia a ozdobíme petržlenovou vňaťou, ktorá celé jedlo krásne rozvonia. Dúfame, že vám tento skvelý obed zachutí a prajeme dobrú chuť!

    kura 9
    foodiecrush.com

    zdroj: babskeveci.sk (Jana L), foodiecrush.com

     

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    - Shopping List
    x