Netradičný kurací šalát z palacinkových rezancov

    Loading...
    (0 / 5)

    Ak milujete netradičné jedlá, tento šalát je pre vás ako stvorený. Vychutnajte si ho na studeno kedykoľvek vám naň príde chuť. Je rýchly, ľahký a pritom sýty. Základom je palacinkové cesto a kuracie mäso. Ak sa pýtate o čo ide, dobre sledujte recept. Nebudú to palacinky na slaný spôsob.

    Budete potrebovať:

    4 vajcia

    200g kuracích pŕs

    3 uhorky

    1 cibuľu

    1 PL hladkej múky

    1 PL škrobu

    3 PL majonézy

    soľ a korenie podľa chuti

    Postup prípravy:

    V miske vyšľahajte celé vajcia, pridajte soľ, korenie a potom múku a škrob. Opäť dobre prešľahajte a pripravte palacinky klasickým spôsobom. Palacinky ukladajte jednu na druhú.

    Kým sa palacinky robia, očistite si cibuľu a nakrájajte ju na polkrúžky. Potom ju vysmažte zvlášť v panvici do zlatista. Uhorku umyte a nakrájajte na tenké prúžky, kuracie mäso nakrájajte na rezance a osmažte na oleji s vašimi obľúbenými bylinkami alebo koreninami.

    Palacinky uložené na seba zviňte a výsledný šulec rozkrájajte na plátky. Takto jednoducho a rýchlo si z palaciniek pripravíte rezance.

    Všetko dajte do jednej veľkej misy a zalejte majonézou. Osoľte a okoreňte. Môžete pridať aj trochu olivového oleja. Všetko dobre premiešajte a netradičný, no chutná šalát je na svete! Prajeme dobrú chuť.

    zdroj: babskeveci.sk (M)

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    x