Pečené kuracie rolky so syrom a šunkou

    Loading...
    (5 / 5)

    Kuracie mäso je vďačnou ingredienciou, ak nemáte čas na dlhú prípravu obeda. Mojej rodine obzvlášť chutia plnené kuracie závitky, ktoré sú vo vnútri šťavnaté a na povrchu chrumkavé. Ich príprava zaberie len zopár minút a recept zvládne úplne každý.

    Budeme potrebovať:

    4 kusy kuracích pŕs

    1 čajová lyžička sušeného cesnaku

    1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

    1 čajová lyžička soli

    1 čajová lyžička sušeného petržlenu

    5 lyžíc horčice

    8 plátkov šunky

    8 plátkov syra

    2 vajcia

    1/4 šálky mlieka

    1/2 šálky strúhanky

    3 lyžice olivového oleja

    Postup:

    Kuracie prsia dôkladne umyjeme a rozrežeme ich po dĺžke na polovice. Jemne ich naklepeme na tenšie a trošku väčšie plátky. Zmiešame sušený cesnak, soľ, čierne korenie a sušenú petržlenovú vňať a touto zmesou okoreníme všetky kúsky mäsa.

    Na každý plátok potom natrieme tenkú vrstvu horčice a naukladáme syr a šunku. Takto prichystané kúsky opatrne zrolujeme. Ak nám nedržia pokope, môžeme použiť špáradlo na pevnejšie spojenie.

    coolinarika.com

    Rozšľaháme vajíčka s mliekom. Každú plnenú rolku namočíme do tejto zmesi a následne obalíme v strúhanke.

    coolinarika.com

    Plech si vyložíme papierom na pečenie alebo alobalom. Natrieme trochou oleja a ukladáme jednotlivé závitky na takto pripravený plech. Na záver ich môžeme jemne pokvapkať olivovým olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C po dobu 30 – 35 minút.

    coolinarika.com

    Prajeme vám dobrú chuť!

    zdroj: babskeveci.sk (Jana L), coolinarika.com

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    x