Pečené kuracie rolky so syrom a šunkou

( 5 out of 5 )
Vytlačiť RECEPT

Kuracie mäso je vďačnou ingredienciou, ak nemáte čas na dlhú prípravu obeda. Mojej rodine obzvlášť chutia plnené kuracie závitky, ktoré sú vo vnútri šťavnaté a na povrchu chrumkavé. Ich príprava zaberie len zopár minút a recept zvládne úplne každý.

Budeme potrebovať:

4 kusy kuracích pŕs

1 čajová lyžička sušeného cesnaku

1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

1 čajová lyžička soli

1 čajová lyžička sušeného petržlenu

5 lyžíc horčice

8 plátkov šunky

8 plátkov syra

2 vajcia

1/4 šálky mlieka

1/2 šálky strúhanky

3 lyžice olivového oleja

Postup:

Kuracie prsia dôkladne umyjeme a rozrežeme ich po dĺžke na polovice. Jemne ich naklepeme na tenšie a trošku väčšie plátky. Zmiešame sušený cesnak, soľ, čierne korenie a sušenú petržlenovú vňať a touto zmesou okoreníme všetky kúsky mäsa.

Na každý plátok potom natrieme tenkú vrstvu horčice a naukladáme syr a šunku. Takto prichystané kúsky opatrne zrolujeme. Ak nám nedržia pokope, môžeme použiť špáradlo na pevnejšie spojenie.

coolinarika.com

Rozšľaháme vajíčka s mliekom. Každú plnenú rolku namočíme do tejto zmesi a následne obalíme v strúhanke.

coolinarika.com

Plech si vyložíme papierom na pečenie alebo alobalom. Natrieme trochou oleja a ukladáme jednotlivé závitky na takto pripravený plech. Na záver ich môžeme jemne pokvapkať olivovým olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C po dobu 30 – 35 minút.

coolinarika.com

Prajeme vám dobrú chuť!

zdroj: babskeveci.sk (Jana L), coolinarika.com

Chutil ti tento recept?

komentárov

- Shopping List
x