Pečené zemiaky

( 5 out of 5 )
Loading...
    Vytlačiť RECEPT

    Konzumné zemiaky zväčša používame ako prílohu a nepremýšľame nad spôsobmi, ako by sa dala ich príprava obmeniť. Aká škoda! Keby sme to robili, mohli sme vyť ako Austrálčania. Tí presne vedia, čo s konzumnými zemiakmi robiť, aby neboli len obyčajnou prílohou, ktorá je buď pečená, varená, rozmixovaná, alebo usmažená na hranolčeky. Tento recept na fantastickú večeru vás úplne dostane.

    Budete potrebovať:

    1 kg zemiakov

    rozmarín podľa chuti

    3 PL olivového oleja

    čierne korenie podľa chuti

    morská soľ podľa chuti

    Postup prípravy:

    Zemiaky uvarte v celosti aj so šupkou v osolenej vode. To, že sú správne uvarené spoznáte tak, že keď do nich pichnete vidličkou, vojde ako do masla.

    Rúru si dajte predhriať na 230 stupňov.

    Celé zemiaky zo všetkých strán potrite olivovým olejom a naukladajte ich na plech vedľa seba tak, aby sa navzájom nedotýkali. Vezmite si polievkovú lyžicu a na mäkké zemiaky jeden po druhom lyžicou zatlačte. Zemiaky by sa nemali rozdrviť, iba by ste z nich mali spraviť hrubú placku. Zemiaky opäť potrite olivovým olejom a posypte nasekaným rozmarínom, prípadne inými aromatickými bylinkami. Pečte pri teplo 230 stupňov 20-25 minút do zlatista. Podávajte horúce s kyslou smotanou, alebo čerstvou zeleninou. Prajeme dobrú chuť!

    zdroj: babskeveci.sk (Monika), sovkusom.ru

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    - Shopping List
    x