Pórová polievka s medvedím cesnakom a syrom

    Loading...
    (0 / 5)

    Milujete pór? Potom vás tento recept zaručene poteší. Ide o veľmi lahodnú polievočku, ktorú si pripravíte do polhodiny a bude vám chutiť ako žiadna iná. A prečo? Pretože je v nej pridaný aj medvedí cesnak. Spojenie týchto dvoch nezameniteľných chutí vám na jazyku vyčaruje hotové kulinársky zážitok.

    Budeme potrebovať:

    1 väčšiu cibuľu

    1 pór

    3 strúčiky cesnaku

    1 kytičku medvedieho cesnaku (najlepšie aj s kvietkami na dozdobenie)

    5 stoniek petržlenovej vňate

    3-4 zemiaky

    100ml smotany na varenie

    100ml suchého bieleho vína

    1 PL masla

    150g tvrdého syra

    soľ a korenie podľa chuti

    Postup prípravy:

    Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do polomäkka. Potom k nim pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, medvedí cesnak a pór. Všetko nakrájame na kocky, alebo na menšie kúsky. Všetko spolu necháme povariť do mäkka a potom pomixujeme ponorným mixérom. Zalejeme šľahačkovou smotanou a bielym vínom. Dochutíme a podávame s tvrdým syrom nakrájaným na kocky. Prajeme dobrú chuť!

    zdroj: babskeveci.sk (Monika), nosalty.hu

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    x