Pórová polievka s medvedím cesnakom a syrom

( 0 out of 5 )
Loading...
Vytlačiť RECEPT

Milujete pór? Potom vás tento recept zaručene poteší. Ide o veľmi lahodnú polievočku, ktorú si pripravíte do polhodiny a bude vám chutiť ako žiadna iná. A prečo? Pretože je v nej pridaný aj medvedí cesnak. Spojenie týchto dvoch nezameniteľných chutí vám na jazyku vyčaruje hotové kulinársky zážitok.

Budeme potrebovať:

1 väčšiu cibuľu

1 pór

3 strúčiky cesnaku

1 kytičku medvedieho cesnaku (najlepšie aj s kvietkami na dozdobenie)

5 stoniek petržlenovej vňate

3-4 zemiaky

100ml smotany na varenie

100ml suchého bieleho vína

1 PL masla

150g tvrdého syra

soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy:

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do polomäkka. Potom k nim pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, medvedí cesnak a pór. Všetko nakrájame na kocky, alebo na menšie kúsky. Všetko spolu necháme povariť do mäkka a potom pomixujeme ponorným mixérom. Zalejeme šľahačkovou smotanou a bielym vínom. Dochutíme a podávame s tvrdým syrom nakrájaným na kocky. Prajeme dobrú chuť!

zdroj: babskeveci.sk (Monika), nosalty.hu

Chutil ti tento recept?

komentárov

- Shopping List
x