Tvarohová torta s ovocím

( 3 out of 5 )
Loading...
    Vytlačiť RECEPT

    Farebné torty a zákusky letia a potešia očká našich drobcov, ako nič iné. Pripravte im v lete sladkosť, na ktorú nezabudnú. Táto neuveriteľne pestrá a chutná želé torta s ovocím dostane svojou chuťou nielen malých ale aj veľkých.

    Budete potrebovať:

    Na cesto

    2 vajcia

    2 PL kryštálového cukru

    1 balíček vanilkového cukru

    2 PL polohrubej múky

    1,5 balíčka prášku do pečiva

    Na želé

    125 ml vody

    ½ šťavy z citróna

    2 PL cukru

    800 ml vody

    95 g červeného želé

    95 g zeleného želé

    2 PL priehľadnej želatíny

    2 PL vody

    200 ml 30% šľahačkovej smotany

    2 PL práškového cukru

    300 g jemného tvarohu

    Na dekoráciu

    1 kiwi

    5-7 mätových lístkov

    Postup prípravy:

    Ako prvé si vyložte tortovú formu papierom na pečenie. Cesto si pripravte tak, že si oddeľte žĺtky od bielkov. Bielky vyšľahajte s dvoma lyžicami cukru a balíčkom vanilkového cukru do peny. Keď začne zmes hustnúť pridajte do nej žĺtky, potom múku a nakoniec prášok do pečiva. Cesto vylejte do tortovej formy a dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40 minút.

    takprosto.cc

    Medzitým si pripravte želé. Oba druhy farebného želé si rozrobte jednotlivo v 400ml horúcej vody a hotové vylejte do dvoch misiek. Keď bude želé tuhé pokrájajte ho na kocky. Klasickú želatínu namočte do 2-3 lyžíc vody a nechajte ju napučať.

    takprosto.cc

    Na tvarohovo-smotanovú časť si ako prvé vyšľahajte šľahačku do tuha. Pred koncom šľahania pridajte práškový cukor. Napučanú želatínu pridajte k smotanu a všetko starostlivo vymixujte. Za stáleho mixovania pridajte tvaroh. Ak je zmes dobre premixovaná, nasypte do nej kocky z farebného želé a ručne premiešajte.

    takprosto.cc

    Vylejte zmes na vychladnuté cesto do tortovej formy a dajte tuhnúť do chladničky aspoň na 30 minút. Po stuhnutí tortu ozdobte kiwi a lístkami mäty a podávajte. Prajeme dobrú chuť!

    takprosto.cc

    zdroj: babskeveci.sk (Monika), takprosto.cc

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    - Shopping List
    x