Zaváraný šalát na zimu z hrášku a uhoriek

( 0 out of 5 )
Loading...
    Vytlačiť RECEPT

    Hovorí sa, že v zime najlepšie zahreje kyslé. Možno preto, že vás po ňom strasie a možno je to len celkom hlúpe porekadlo. Tento zaváraný šalátik vás však určite poteší a rozhodne vás po ňom nestrasie. Pripravte si na zimu aj iné ako kyslé uhorky a pochutnajte si na tom spolu s vašimi najbližšími.

    Budete potrebovať:

    10-12 nakladačiek

    2-3 šálky čerstvého hrášku

    350ml vody

    1 PL soli

    2 PL kryštálového cukru

    1 PL octu

    2 strúčiky cesnaku

    kôpor podľa chuti

    Postup prípravy:

    Hrášok si jemne predvarte, približne 15-20 minút.

    sovkusom.ru

    Do hrnca potom napustite vodu a nechajte v nej namočené uhorky. Tie by mali odstáť aspoň 3-4 hodiny, aby dobre zmäkli.

    sovkusom.ru

    Zaváraninové poháre si vysterilizujte a na ich dno poukladajte v rovnakom diele kôpor a cesnak nakrájaný na plátky. Potom doň naukladajte uhorky, ale len toľko, aby sa ešte zmestil hrášok, ktorým ich zasypete.

    sovkusom.ru

    V hrnci si pripravte sladkokyslú zálievku. Do vody si pridajte ocot, cukor a soľ, kto chce môže aj bobuľky čierneho korenia. Priveďte zmes do varu a varte približne 5-6 minút. Potom zalejte jednotlivé poháre a zatvorte veko.

    sovkusom.ru

    Poháre otočte hore dnom, aby viečka dobre chytili. Prikryte ich dekou a nechajte na noc v tejto polohe. Ráno sa môžete tešiť z kompletného nového produktu. Prajeme veľa šťastia

    zdroj: babskeveci.sk (M), sovkusom.ru

    Chutil ti tento recept?

    komentárov

    - Shopping List
    x